Как приготовить маринованную редиску
Маринованный редис — классический домашний гарнир с хрустящей текстурой, кисло-сладким вкусом, который очень подходит как к каше, так и в качестве гарнира. В последнее время практика маринования маринованного редиса стала очень популярной на крупных социальных платформах и кулинарных сайтах, и многие пользователи сети делятся различными способами приготовления. В этой статье будут объединены популярные обсуждения в Интернете и составлено подробное руководство по приготовлению маринованной редиски.
1. Основные ингредиенты для маринованной редиски маринованной
Ингредиенты для приготовления маринованной редьки очень простые. Ниже приводится общий список ингредиентов:
| Название материала | Дозировка | Примечания |
|---|---|---|
| белая редька | 1 палочка (около 500 г) | Рекомендуется выбирать свежий и влажный редис. |
| соль | 10 грамм | Используется для извлечения влаги из редиса. |
| белый сахар | 30 г | Можно регулировать по вкусу |
| белый уксус | 50мл | Вместо него можно также использовать рисовый уксус. |
| холодная вода | 200мл | Используется для приготовления маринадов. |
| перец чили (по желанию) | Соответствующая сумма | Добавить аромат |
| Чеснок ломтиками (по желанию) | Соответствующая сумма | улучшить аромат |
2. Этапы приготовления маринованной редиски маринованной
Ниже представлен самый популярный в обсуждениях в Интернете способ засолки маринованной редиски:
1.обработка редиса: Вымойте белую редьку, очистите ее и нарежьте соломкой или тонкими ломтиками. Толщина рекомендуется составлять около 0,5 см, чтобы было легче дегустировать.
2.Убейте влагу: Положите нарезанный редис в большую миску, добавьте 10 граммов соли, равномерно перемешайте и оставьте на 30 минут. Этот шаг уберет из редиса остроту и сделает его более хрустящим и нежным.
3.Приготовьте маринад: В чистую емкость добавьте холодную воду, белый сахар и белый уксус, равномерно перемешайте до полного растворения сахара. Если любите поострее, добавьте нарезанный перец чили или чесночные хлопья.
4.маринованная редиска: Отжать воду из редиса и положить в маринад, следя за тем, чтобы редис полностью пропитался жидкостью. Накройте крышкой или полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник.
5.В ожидании вкуса: Его можно есть через 24 часа после хранения в холодильнике, но вкус станет лучше через 48 часов.
3. Ответы на часто задаваемые вопросы о маринованной редьке маринованной
Согласно популярным обсуждениям в Интернете, наиболее беспокоят пользователей сети следующие проблемы:
| вопрос | ответить |
|---|---|
| Сколько можно хранить маринованную редьку? | Его можно хранить в холодильнике 1-2 недели. Рекомендуется съесть его как можно скорее, чтобы обеспечить вкус. |
| Почему маринованный редис недостаточно хрустящий? | Возможно, не хватило времени на засолку или сама редиска была недостаточно свежей. |
| Можно ли без сахара? | Да, но сахар может сбалансировать кислый вкус, поэтому его рекомендуется добавлять в умеренных количествах. |
| Что делать, если маринованная редиска помутнела? | Возможно, емкость грязная или время маринования слишком велико. Рекомендуется сделать это еще раз. |
4. Креативные вариации маринованной редиски
Недавно многие пользователи сети поделились инновационными способами маринования маринованной редиски. Вот несколько популярных вариаций:
1.корейский стиль: добавьте корейский острый соус и рыбный соус, чтобы придать корейский вкус кимчи.
2.Тайский стиль: добавьте лимонный сок и лемонграсс, чтобы придать блюду аромат Юго-Восточной Азии.
3.Красочная маринованная редиска: используйте фиолетовую капусту или морковь с белой редькой, чтобы сделать красочную кислую редьку.
4.Куайшоу версия: Нагрейте маринад в микроволновой печи и вылейте его прямо в редис, чтобы сократить время маринования.
5. Резюме
Маринованная редиска – простое, но разнообразное блюдо домашнего приготовления. Будь то традиционный метод или творческая вариация, он может удовлетворить потребности разных вкусов. Надеюсь, эта статья поможет вам легко приготовить хрустящую и вкусную маринованную редьку!
Проверьте детали
Проверьте детали
ru
