Как сделать коробку для мяса
За последние 10 дней контент по приготовлению пищи по-прежнему занимает важное место среди горячих тем и горячего контента во всем Интернете, особенно большое внимание привлекли методы приготовления домашних блюд и макарон. Среди них мясная коробочка, как классическая китайская выпечка, стала фаворитом на многих семейных столах благодаря своей хрустящей корочке снаружи и нежности внутри, а также богатой начинке. В этой статье подробно рассказывается, как сделать мясные коробки, и прикрепляются структурированные данные, которые помогут вам легко освоить это вкусное блюдо.
1. Материалы для изготовления мясных коробок

| Категория материала | конкретные материалы | Дозировка |
|---|---|---|
| Материал теста | универсальная мука | 500г |
| Материал теста | Теплая вода | 250мл |
| Материал теста | соль | 5 грамм |
| Пломбирующие материалы | свиной фарш | 300г |
| Пломбирующие материалы | Шнитт-лук | 200г |
| Пломбирующие материалы | имбирь | 10 грамм |
| Пломбирующие материалы | легкий соевый соус | 15мл |
| Пломбирующие материалы | кунжутное масло | 10мл |
| Другие | пищевое масло | Соответствующая сумма |
2. Этапы изготовления мясных коробок
1.Замешивание лапши: Насыпьте универсальную муку в таз, добавьте соль и равномерно перемешайте, медленно влейте теплую воду и во время всыпания помешивайте палочками, пока мука не станет хлопьевидной. Затем руками замесите гладкое тесто, накройте влажной тканью и дайте подняться в течение 30 минут.
2.Приготовьте начинки: Вымойте и нарежьте лук-порей, а имбирь измельчите. Положите свиной фарш в миску, добавьте легкий соевый соус, кунжутное масло и измельченный имбирь и перемешивайте по часовой стрелке, пока мясо не загустеет. В конце добавьте лук-порей и хорошо перемешайте.
3.Разделить тесто.: Поднявшееся тесто замесите в длинную полоску и разделите ее на небольшие порции одинакового размера, примерно по 30 грамм каждая. С помощью скалки раскатайте тесто в круглую форму с толстым центром и тонкими краями.
4.Упакованная коробка для мяса: Возьмите кусок теста, добавьте необходимое количество начинки, сложите его пополам и плотно защипните края, чтобы получился полумесяц. Затем пальцами защипните края, чтобы начинка не обнажилась во время жарки.
5.Жареный: Нагрейте сковороду, налейте необходимое количество растительного масла, положите туда коробку с мясом, обжарьте на среднем или слабом огне, пока дно не станет золотисто-коричневым, затем переверните. Обжарьте обе стороны до золотистого цвета и хрустящей корочки.
3. Советы по изготовлению
| На что следует обратить внимание | Конкретные инструкции |
|---|---|
| Расстойка теста | Время подъема не должно быть слишком коротким, иначе тесто легко порвется. |
| Наполнение влагой | Лук-порей имеет тенденцию легко выделять воду, поэтому перед заворачиванием можно добавить немного масла, чтобы удержать влагу. |
| Управление огнем | На протяжении всего процесса используйте средний или слабый огонь, чтобы пища не подгорела снаружи и не подгорела внутри. |
| Сохранить метод | Коробочки с жареным мясом можно замораживать и хранить, а также повторно обжаривать перед употреблением. |
4. Пищевая ценность мясных коробок
Мясные коробочки не только вкусны, но и богаты многими питательными веществами. Мука содержит углеводы, свинина богата белком, а лук-порей богат клетчаткой и витаминами. Ниже приводится оценка содержания питательных веществ на 100 грамм мясной коробки:
| Информация о пищевой ценности | Содержание |
|---|---|
| тепло | Около 250 ккал |
| белок | около 10 грамм |
| толстый | Около 12 грамм |
| углеводы | Около 25 грамм |
| пищевые волокна | Около 2 граммов |
5. Изменения в методах мясных коробок
Помимо традиционной начинки из свинины и лука-порея, мясная коробочка также может иметь множество вариаций в зависимости от личного вкуса:
1.Начинка из говядины и лука: используйте говяжий фарш вместо свиного и добавьте обжаренный лук для придания неповторимого вкуса.
2.Вегетарианская версия: вместо мяса используйте тофу, грибы, вермишель и другие ингредиенты, подходящие для вегетарианцев.
3.вкус сыра: добавьте сыр моцарелла в традиционные начинки и обжарьте их, чтобы придать им привлекательный тягучий вид.
4.Острая версия: добавьте в начинку порошок чили или лаоганму, чтобы удовлетворить любителей острой пищи.
Освоив основные способы изготовления мясных коробок, вы сможете гибко настраивать их в соответствии с предпочтениями вашей семьи и делать свои особенные мясные коробочки. Независимо от того, подается ли это блюдо на завтрак, обед или ужин, оно приносит тепло и удовлетворение к столу.
Проверьте детали
Проверьте детали